Yerba mate, som uttalas “mah-teh”, är ett naturligt uppiggande hälsote från Sydamerika som görs på bladen från växten ilex paraguariensis. Bladen torkas, lagras och mals ned till ett örtte som sedan dricks med varmt vatten. Mate är nationaldrycken i flera sydamerikanska länder såsom Argentina, Uruguay, Paraguay och Brasilien. Det är även populärt i Mellanöstern i länderna Syrien och Libanon. 

Det traditionella sättet att dricka yerba mate är med en matekopp (kalebass) samt ett sugrör (bombilla) som har ett filter nedtill. Filtret gör så att inga blad sugs upp genom sugröret när man dricker mate. När man dricker mate fyller man matekoppen med varmt vatten från en termos och när man druckit upp en servering kan man enkelt fylla på med nytt varmt vatten från termosen. Vissa personer föredrar att blanda honung eller agavesirap med det varma vattnet för att få en sötare smak. Det går även bra att dricka yerba mate precis som man dricker övriga teer, exempelvis genom tesil, tepåse, eller franskpress (kaffepress). 

Mate är känt för dess uppiggande egenskaper och innehåller en unik sammansättning av naturligt koffein och teobromin som ger en balanserad pigghet och fokus. Teobromin är ett uppiggande ämne som också finns i kakao och sägs vara det ämne som gör att man känner sig lycklig när man äter choklad. Många som dricker Mate upplever inte att de får de negativa sidoeffekterna som hos kaffe eller energidrycker. Exempelvis skakningar, stress, ångest, och sömnsvårigheter. Det kan bero på denna unika kombination av koffein och teobromin. Exempelvis ökar koffein blodtrycket vilket är ett utav dess negativa effekter. Däremot har teobromin den motsatta effekten och sänker blodtrycket vilket innebär att när dessa ämnen samverkar tillsammans så visar studier att blodtrycket blir oförändrat. 

Utöver dess uppiggande effekt innehåller yerba mate mycket näringsämnen såsom mineraler och antioxidanter. Yerba mate innehåller faktiskt mer antioxidanter än grönt te och de mest förekommande mineralerna är magnesium, kalcium, järn och zink.  Exempelvis innehåller 100 gram ekologisk yerba mate mer än 30% av det dagliga rekommenderade intaget av ovanstående mineraler, vilket är definitionen över vad som anses vara ett högt innehåll. Studier visar även att Yerba Mate innehåller vitaminer såsom C, B1, B2 och B6. Dessutom har man hittat ett högt innehåll av saponiner i yerba mate, vilket är ett ämne som finns i många adaptogeniska växter och sägs ha en anti-inflammatorisk verkan. Detta gör att man får i sig många av kroppens nödvändiga näringsämnena genom att dricka yerba mate. 

På senare år har yerba mate fått extra stor uppmärksamhet eftersom många fotbollsspelare dricker det inför matcher. Exempelvis dricker stjärnor såsom Messi, Suarez och Griezmann alla yerba mate regelbundet och visar det ofta på sociala medier. Yerba mate har även fått stor popularitet på grund av att hälsotidningar lyft fram det som en superdryck för de som vill gå ned i vikt. Studier visar att yerba mate kan öka kroppens fettförbränning och ämnesomsättning och därmed ha en positiv påverkan på personer som önskar gå ned i vikt. Det sägs även öka kroppens mättnadskänslan och minska suget efter sötsaker såsom godis och snacks. Därför är det många personer som väljer att byta ut sitt morgonkaffe mot yerba mate.

Hej kära blogg-läsare!

Efter ett riktigt bra skidpass – eller efter ett riktigt dåligt också för den delen – är det alltid viktigt med återhämtning. Om kroppen ska orka prestera så bra som den faktiskt kan, trots att den hela tiden utsätts för den påfrestning som träningen innebär, måste man både äta och vila ordentligt. Det är först då som kroppen har möjlighet att reparera sig, växa och bli stark. Idag kommer därför några tips på olika former av återhämtning efter träning.

Vila, vila och vila

Att vila kan vara väldigt skönt ibland, men ibland är det också det absolut tråkigaste som finns i hela världen. Faktum är dock att man måste vila efter träning, för att kroppen ska orka återhämta sig och för att den träning du lagt ner ska ge önskvärt resultat. Ibland kan man behöva motivera sig själv genom att roa sig på sidor som casino bonus exempelvis eftersom det här finns gott om underhållning på en och samma sida. Här tipsar man om casinosidor med enkel registrering – ett bra alternativ när man är sliten och inte orkar fylla i långa formulär för att behöva registrera sig. Vilket gör det hela mycket enkelt att komma igång med spelandet och sin återhämtning.

Just spel i mobilen är överlag en ganska bra motivator till att vila, eftersom kroppen vilar samtidigt som man underhåller hjärnan – något som många känner att de behöver för att inte bli understimulerade.

Ät bra – och gott

Det är viktigt att äta rätt för den som vill få sin kropp att utvecklas optimalt. Med det sagt är det viktigt att också unna sig saker. Vem vill ha levt hela livet utan att få äta gott? Många förknippar hälsosam mat med ganska smaklös och tråkig mat, men det behöver inte alls vara så. Faktum är att maten blir precis vad du gör den till. Smakar det för lite? Krydda maten ordentligt när du lagar den. Är det en rätt du inte gillar? Laga den inte – laga något annat. Till slut hittar du något som passar dig och som du gillar.

Alla kan inte tycka om all mat – det är fysiskt omöjligt. Däremot kan man välja att laga sådan mat som tilltalar en, och är den inte lika nyttig eller hälsosam som den mindre goda maten så må det vara hänt. Du har väl hört det gamla uttrycket ”man ska bjuda sin kropp på något gott, så själen har lust att bo i den”. Lite så är det faktiskt – äter du bra, mår du bra, och mår du bra så utvecklas du också bra. Det blir en positiv dominoeffekt helt enkelt och du kommer både lättare och snabbare att nå dina mål inom det du siktar emot.

Fokusera på annat än bara träning

 Ibland händer det att man är så inne i en träningsperiod att man blir nästan manisk och det är svårt att tänka på så mycket annat än hur man ska lägga upp nästa träningspass eller hur man ska kunna förbättra sin prestation eller fysik snabbast möjligt. Men faktum är att när det kommer till träning så finns det inga genvägar. Det är bara att fokusera på träningen när det är träning som gäller, och sedan låter du hjärnan få vila samtidigt som kroppen vilar. Roa dig med andra saker – gå på teater, läs en bok, allmänbilda dig, gå på shoppingtur, gör vad du vill, men låt hjärnan få fokusera på annat än bara träning. På så vis undviker du också att träningen blir ”för mycket”, vilket det kan kännas som ibland, när man bara fokuserat på träningen 24/7. Och kom ihåg – ha kul ute i spåren!

Ta hand om er!